El cáñamo como herramienta en la lucha contra el cambio climático
Desde hace tiempo se reconoce que los árboles son una parte clave de la solución al aumento de los niveles de carbono en la atmósfera. Al igual que otras plantas, los árboles absorben y almacenan carbono durante la fotosíntesis. Aunque muchos buscan en los bosques una respuesta al cambio climático, estudios más recientes sugieren que podría haber una planta aún más eficiente para reducir los niveles de carbono: el cáñamo.
Varios estudios independientes han demostrado que el cáñamo industrial es, de media, el doble de eficaz que los árboles a la hora de capturar carbono de la atmósfera. Según Darshil Shah, investigador de la Universidad de Cambridge, un bosque típico absorbe entre 2 y 6 toneladas de CO₂ por hectárea al año, mientras que el cáñamo industrial absorbe entre 8 y 15 toneladas por hectárea al año una vez cultivado. En ambos casos, la cantidad de carbono capturado depende de muchos factores externos, como el clima, la especie y el año de crecimiento.
Más allá de la captura de carbono
Los beneficios del cáñamo industrial no terminan ahí. Incluso el suelo se beneficia, ya que el cáñamo absorbe metales pesados tóxicos como el cadmio, el plomo y el mercurio. El cáñamo también crece bien en suelos pobres y puede desempeñar un papel importante en el futuro de la agricultura mediante la recuperación de terrenos.
El cáñamo puede utilizarse en muchos sectores —el textil, la medicina e incluso la construcción— y seguir reteniendo carbono en sus fibras. Por la eficiencia con la que absorbe carbono durante su crecimiento, en muchos casos se considera un cultivo con balance de carbono negativo: el carbono liberado durante su procesamiento no supera el que ya ha absorbido durante la fase de crecimiento.
La huella de Canavita
Para el año de producción 2023, Canavita prevé extraer aceite de CBD de 6 toneladas de cáñamo cosechado, lo que corresponde aproximadamente a 4 hectáreas de terreno. Las plantas habrán crecido durante 4 a 5 meses antes de la cosecha. Durante ese tiempo, esas 4 hectáreas de cáñamo habrán absorbido entre 10 y 20 toneladas de CO₂ de la atmósfera.
Para profundizar en el tema, recomendamos consultar las investigaciones del Dr. Darshil U. Shah en la Universidad de Cambridge y las investigaciones agrícolas de Hudson Carbon, un laboratorio de suelos sin ánimo de lucro.
